La ville de Kanazawa, au Japon, est réputée pour sa production de feuilles d’or depuis la fin du XVIe siècle. D’une finesse extrême, de l’ordre de 0,1 à 0,125 millièmes de mètres, elle est appliquée sur tous types d’objets ou intégrée dans des produits de beauté. On va jusqu’à la manger, appliquée sur des bonbons ou des glaces.